Ramazan Kolileri: Fiyat Artışları ve Düşen Talep
Ramazan Kolileri: Fiyat Artışları ve Düşen Talep
Ramazan ayına kısa bir süre kalmasıyla zincir marketler erzak kolilerini satışa sunmaya başladı. Ancak, son bir yılda gıda fiyatlarında yaşanan yükseliş, Ramazan kolilerine sınırlı yansıdı. Geçen yıla göre en düşük erzak kolisinin fiyatı yüzde 32,1 artış gösterdi. Bu durum, ocak ayında açıklanan yıllık yüzde 41,52’lik gıda enflasyonunun altında kaldığı anlamına geliyor.
Erzak Kolisi Fiyatları ve İçeriği
Geçen yıl 279,95 lira olan en küçük kolinin fiyatı 2025’te 369,95 liraya yükseldi. Lüks kolinin fiyatı ise yüzde 26 artışla 499,95 liradan 629,95 liraya çıktı. Temel kolinin içinde bulunan gıda ürünleri arasında salça, tuz, ayçiçeği yağı, un, çay, hazır çorba, şeker ve makarna yer alıyor. Ancak bazı zincir marketler, bu yıl Ramazan kolilerinde ürün sayılarını azalttı.
Zincir marketlerin koli fiyatlarındaki artış, kutunun içindeki ürün sayısı ve büyüklüğüne göre yüzde 23,3 ile yüzde 55 arasında değişiyor. Bu durum, tüketicilerin alım gücünü etkileyen ekonomik sıkıntılarla birleşince, Ramazan kolisi talebinde belirgin bir düşüş yaşanıyor.
Ramazan Yardımları ve Talep Düşüşü
Ramazan yardımları koli olarak ciddi anlamda düşüş gösterirken, hediye çeki ve kod olarak artış gösteriyor. İstanbul Gıda Toptancı Tüccarları Derneği (İGDOT) Başkanı Mustafa Karlı, bu yıl Ramazan kolisi talebinin çok düşük olduğunu belirtti. Kalan iki haftalık sürede oluşacak bir talebin çok cılız olacağına dikkat çekti.
Karlı, piyasada koli talebinin geçen yıla göre yüzde 70 düştüğünü aktardı. Bu düşüşte fiyatlardaki yükselişin ve ekonomik sıkıntıların etkili olduğu vurgulandı. Piyasa, geçen seneye göre ortalama yüzde 35 ile 40 fiyat farkı ile seyrediyor.
Hediye Çekleri ve Alternatif Çözümler
Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, bu yıl Ramazan kumanyalarında geçen yıllara oranla çok ciddi oranda azalmanın yaşandığını kaydetti. Kumanyadaki azalma, hediye çeki veya diğer farklı şeylerle telafi edilmeye çalışılıyor. Ancak bu konuda net bir bilgi bulunmuyor.
Ramazan döneminde mutfak ürünlerine daha fazla önem verildiği için kumanyalar, mutfakta kullanılacak ürünler üzerine yapılıyor. Hediye çekleriyle markete gidildiğinde farklı ürünler de alınabiliyor. Bu durum, yardımlaşmanın sadece tek boyutlu düşünülmemesi gerektiğini gösteriyor.
Market Harcamalarında Artış ve Yardım Planları
Ramazan ayı yaklaştıkça market harcamalarında ve gıda alışverişlerinde belirgin bir artış yaşanıyor. Metropolcard CEO’su Uğur Yıldırım, şirketlerin bu dönemde çalışanlarına yönelik ayni yardımlarını artırarak destek olduğunu belirtti. Ramazan yardımlarının gıda desteği şeklinde sunulması tercih ediliyor.
Son yıllarda Ramazan döneminde bu taleplerin ortalama üç katına çıktığı gözlemleniyor. Gıda fiyatlarındaki artış, şirketlerin 2025 yılı için yardım planlarını artırma yönünde etkili oluyor. Bu nedenle, çalışanlara seçim özgürlüğü tanıyan çözümler tercih ediliyor.
Yardımların Artışı ve Kalite Sorunları
Multinet Up Satıştan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Didem Kuş, son dört yılda yardımların 11 katına çıktığını belirtti. Pandemi ile birlikte kurumsal hediye kartı çözümleri ivme kazanırken, dijitalleşme ve esneklik ihtiyacının arttığı ifade edildi. Ancak Ramazan’da gıda yardımları hala ilk sırada yer alıyor.
Yıllardır hazırlanan bazı kumanyalarda kalitesiz ürünlerin konulduğu ve bu durumun memnuniyetsizlik yarattığı kaydedildi. Kumanya yapanların, içine koydukları ürünlerin kalite ve standardını üst düzeyde tutmaları gerektiği vurgulandı. Bu durum, yardımların tekrar yukarı hareketlenmesi için önem taşıyor.
Sonuç ve Uyarılar
Mehmet Reis, Ramazan kolisiyle ilgili uyarılarda bulunarak, iş adamı veya hayırseverlerin evlerinde tüketmedikleri ürünleri kolilere koymamaları gerektiğini vurguladı. Pişmeyen ürünler ve tarihi geçmiş ürünlerin yer almaması gerektiği ifade edildi. Yardımlaşmanın geleneğimizde önemli bir yer tuttuğu unutulmamalıdır.
Sonuç olarak, Ramazan yardımlarındaki düşüşün tek bir sebebi yoktur. Ekonomik sıkıntılar, fiyat artışları ve kalite sorunları, bu durumu etkileyen faktörler arasında yer alıyor. Yardımların kalitesinin artırılması, bu süreçte önemli bir adım olacaktır.
